КАК РАБОТАТЬ С САРМОЙ?
Саша Резвых, бренд-амбассадор и главный технолог табака Сарма, объяснил как правильно работать с Сармой.
В карточках — способы забивки, особенности работы с температурой, подходящие для Сармы чашки и многое другое.
Правильная работа с Сармой начинается со свойственного любому продукту перемешивания табака в упаковке во избежание неравномерного распределения мелассы и табачного листа.
Для Сармы подходит любая чашка!
Берешь фанел?
Забивай, соблюдая среднюю плотность забивки.
Прямоток?
Укладывай пушисто, избегая лишней плотности.
КАК ЗАБИТЬ?
При забивке в касание грей чашку 3-4 минуты на четырех 25-х углях, после чего скинь жар до комфортного для тебя уровня.
Используя забивку в небольшой отступ, грей чашку 5-6 минут, и также выставляй комфортный для тебя жар.
Если забиваешь в большой отступ - правила аналогичны, но рекомендуем греть с колпаком.
КАК САРМА РАБОТАЕТ С ЖАРОМ?
Сарма - продукт, в котором достаточно высокое содержание сахара, и для лучшей работы и отдачи ароматики табак нужно греть чуть дольше.
Не стесняйся использовать интенсивный прогрев на старте, и тогда ароматика сразу же раскроется полноценно.
Сарма дружит с жаром - она не сгорит, если ты оставишь кальян на 5-7 минут с полыхающими углями, а восстановится от перегрева и продолжит радовать своей ароматикой.
ПЕРЕГРЕТЬ МОЖНО ВСЕ! НО ПЕРЕГРЕТЬ САРМУ ЧУТЬ СЛОЖНЕЕ.
КАК САРМА РАБОТАЕТ В МИКСАХ?
Забивать Сарму в миксе можно как угодно - секторами, компотом или слоями
В миксах Сарма может брать на себя несколько разных ролей - быть основой микса, дополняющим или оттеночным ароматом. Так как она работает на разном жаре, то и продукты в миксе с Сармой могут быть любыми.
ЛАЙФХАК
Забивая микс слоями, положи Сарму сверху - если в сочетании есть нежаростойкие продукты, Сарма примет весь жар на себя и не даст им перегреться, а миксы с Сармой, забитые компотом, также становятся более стабильными и лучше держат температуру на дистанции.